圖為工人們收割生菜。資料圖片
在傳統農業中，農民“靠天吃飯”，而杭州富陽四維生態數字農業產業園（以下簡稱四維生態）以垂直種植、智能控制、物聯網、LED植物光照和植物營養等各領域技術融合為基礎，農作物不需要陽光和土壤，而是住在“小高層”，用上“精細糧”，農產品更是打破時節制約，一年四季源源不斷產出。
農業生產“工業化”
走進植物工廠，在這充滿“賽博感”的空間里，每間種植室都有一排排種植柜，最高8層。在“貨架”上，各色水果蔬菜、香料花卉層疊排列，長勢喜人。
植物工廠就是將工業化生產“無縫植入”到農業系統的一種操作?！懊繉蛹茏拥捻敳渴荓ED植物燈，底部是水培槽。各水培槽有管道相連，形成一套灌溉系統，貨架的側面有一個類似小電扇的設備，可以促進空氣流動?！彼木S生態政府項目經理楊朦記者介紹。
“LED植物燈可以精確提供植物生長所需的光強和光譜?！睏铍榻B，不同植物生長所需的光強、光譜及光周期不盡相同，經過大量實驗數據積累，四維生態自主研發了LED照明控制系統，可根據植物特性進行光源“定制”，為作物光合作用提供最有效的光照“配方”組合，并且可以使用LED照明來模擬出“日出”與“日落”。
植物工廠對于植物生長所需的溫度、濕度、二氧化碳濃度等進行全程智能化調節，而水肥則由營養液循環系統自動供給?！拔覀兺ㄟ^檢測植物在生長過程中需要什么元素，通過循環灌溉系統給它‘對癥下藥’?！睏铍f。
植物工廠帶來的最直觀改變就是“高產”。以生菜為例，植物工廠中它的定植周期是14天，一個單位面積產量可以達到5千克，一年的單位面積產量高于120千克，約是露天栽培的50—100倍。同時，植物工廠還能實現周年接續種植和采收，“以往的生菜一年可以割5五六茬，現在可以產26茬”。
如此高產，植物工廠種植用水卻非常節約。根據測算，一株菜從種植到收獲只需要500毫升的純凈水。營養液不斷循環，并在收成前三天切換到清水模式，到收割時全部吸收完畢。
無土栽培作物零農殘
記者發現，植物工廠內的植物不需要土壤栽培。楊朦解釋道，植物被固定在用珍珠巖、泥炭、椰糠等組成的基質中。無土栽培使得植物工廠既能拓展城市農業功能，又可在戈壁、沙漠、鹽堿地等非耕地上建設。
進入種植區域，工作人員必須換上無菌防護服，經過風淋室除塵消毒，阻斷或減少塵源進入生產區，保證蔬菜衛生安全?！笆卟苏聛砜梢灾苯映??！睏铍f。
在草莓種植間，鮮紅的草莓整齊地生長在高架上，鮮艷誘人?！爸参锕S的草莓可以做到12個月連續采收。通過穩定的環境調控和水肥技術，我們確保草莓零農殘、零重金屬、零激素添加。單顆草莓重量能達到30克以上?！睏铍忉?，植物工廠草莓目前價格高是一個暫時的現象，隨著技術的進步和種植規模的擴大，其生產成本會快速下降。
目前，四維生態已實現蔬菜水果類、香料類、花草類等農作物的精品育苗和高效種植，品類高達上百種。
數智技術打開未來農業
自2018年啟動研發以來，四維生態打造的數智植物工廠已經進入商品化階段，并相繼在浙江、云南、山東等地落地數智植物工廠項目，相關技術在北美、歐洲、東南亞等市場得到廣泛應用。
四維生態對人才培育招引與研發投入高度重視。四維生態董事長創辦的英飛特電子（杭州）有限公司是LED驅動器行業公認的全球領航者；農業研發團隊負責人由省級農科院首席科學家擔任；公司54%以上的人員均為研發工作者，每年研發投入數千萬元。目前，四維生態已申請、授權130余項國內外專利。
“植物工廠是未來農業的一種打開方式，它用工業思維實現農業標準化生產，農業生產不再靠天吃飯。接下來，我們將探索出一條‘高新農業’大道，利用科技力量讓老百姓的餐桌更安全、更豐富?！彼木S生態相關負責人表示。
